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ジャパニーズウイスキーの定義 ２月１６日、日本洋酒酒造組合より、"ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準"が発表されました。このウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準（以下「本基準」という。）は、ウイ...

ボトルキャップの種類 ウイスキーのボトルキャップを注意して見たことがありますか？ ついつい見過ごしてしまいがちですが、じつは素材や形もさまざまです。よく見かけるタイプから、最近は見かけなくなったものまで、代表的なボトルキャップ４種類を紹介...

ロイヤルハウスホールドとは・・・ 日本とイギリスの特定箇所でしか飲むことができないという、王室の名を持つ期初いう名ウイスキー、ロイヤルハウスホールド。ロイヤルハウスホールドとは、「英王室」を意味します。１８９７年、英国王室より皇太子専用の...

フェイマスグラウスとは・・・ フェイマスグラウスは、スコットランドのハイランド地方で生産されているブレンデッドウイスキーです。ラベルに描かれている鳥は、スコットランドの国鳥に指定されている雷鳥です。スコットランド地方では人気の高いフェイマ...

ブラックニッカとは・・・ ブラックニッカとは、ニッカウヰスキーが製造・販売するブレンデットウイスキーの看板的なブランドです。ニッカのラインナップとしては非常に低価格の部類であり、身近で手軽なウイスキーとして幅広い層に人気があります。１９５...

響とは・・・ １９８９年（昭和６４年）、ブレンデットウイスキー「響」は誕生しました。サントリー創業９０周年の記念とあわせて、原酒作りのレベルが上がって来たことを佐治敬三氏が気付き、"世界最高峰のブレンデッドウイスキーを世に送り出したい"との...

山崎とは・・・ １９８４年（昭和５９年）、シングルモルトウイスキー「山崎」は誕生しました。"日本を代表するシングルモルトウイスキーをつくる"そう決意した佐治敬三氏は、"価値観が多様化する時代には、個性の強いシングルモルトが好まれる"そんな嗅覚...