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山崎とは・・・
１９８４年（昭和５９年）、シングルモルトウイスキー「山崎」は誕生しました。
“日本を代表するシングルモルトウイスキーをつくる”そう決意した佐治敬三氏は、“価値観が多様化する時代には、個性の強いシングルモルトが好まれる”そんな嗅覚を効かせた敬三氏の、そして、日本のウイスキーの新たな一歩、それが「山崎」でした。
当時は「ブレンデットウイスキー」が注目される中で登場した山崎１２年は、しっかりとした深みと甘く華やかな芳醇な香りが特徴で、一躍脚光を浴びる存在となりました。数々の世界的な賞を受賞してきた「山崎」は、今では日本のウイスキーを代表する銘柄となりました。
「山崎」には、「寿」の文字が隠されていた！？
ラベルに書かれた山崎の「崎」の字をよく見ると、「寿」に似せて書かれていることにお気付きでしょうか？この「寿」には、サントリー前身である寿屋の「寿」を受け継ぐ熱い想いと、国産シングルモルトウイスキーの門出を祝う気持ちが込められているそうです。ちなみにこの文字は、サントリーの二代目社長の佐治敬三氏によるものだそうです。お洒落ですね～！
オススメの飲み方
・ハイボール
・ストレート
・ロック
・水割り
山崎の持つすべての特徴を味わいたいのならば、やはりストレートがオススメです！しなやかな口当たりとともに、その華やかな香りと濃厚な甘みをはじめとする豊潤な味わいを口一杯に感じることができます。
おつまみにはチョコレートやドライフルーツ、チーズなどがオススメです！
